Backen

Ein einfaches Rezept für Rhabarberkuchen gefällig? Diese Rührkuchen-Version ist schnell gebacken und perfekt für Gäste. Mit das Beste im Frühling? Definitiv dieser Kuchen!

Ihr Lieben,

heute gibt es nach längerer Zeit mal wieder ein Rezept auf dem Blog. Für einen Kuchen! Ich backe immer mal wieder, bin aber sicher nicht die Mega-Back-Queen (und meistens der Meinung, der Konditor bekommt das ohnehin sehr viel besser hin als ich). Wenn, dann stehe auf unkomplizierte Rezepte, für die man nicht 1000 Stunden in der Küche stehen muss.

Und so eines hab ich jetzt hier. Ihr findet es auf dem Blog – schaut schnell mal rein und nutzt die leckere Beerenzeit aus!

Halloween steht vor der Tür, liebe Leute und auch wenn in diesem Corona-Jahr alles anders ist und die Partys wohl allesamt ausfallen werden, heißt das ja noch lange nicht, dass wir nicht feiern. Weil: Backen geht immer. Und ich hätte da ein heißes Rezept für euch, das auch in kleiner Runde Laune macht: Spooky Halloween-Cupcakes! Wobei, so richtig gruslig sind die gar nicht. Eher lustig. Und sie haben noch ein kleines Geheimnis: eine besondere Füllung nämlich. 1,2,3 – los geht’s!

Sommerzeit ist Beerenzeit! In diesem leckere Johannisbeeren-Mandel-Kuchen mit Baiser steckt ein Teil unserer Johannisbeerernte aus dem Garten – und er ist einfach so lecker, dass man nie zu viele Beeren haben kann! Das Rezept gibt’s hier im Post.

Für dieses Rezept braucht man weder viel Zeit noch viel Talent zum Backen. Keine Frage, dass diese leckeren Schokoberge wie für mich gemacht sind! Und wer sich schon immer fragte,…

Apfel & Zimt – eine unschlagbar gute Kombi. Gerade im Herbst! Diese Muffins sind perfekt für den kleinen Nachmittagskaffee oder den Kindergeburtstag. Und so ultraschnell gemacht – ein Rezept wie gemacht für mich. Und für dich natürlich auch.

Der Sommer verabschiedet sich so langsam, ob wir es wollen oder nicht. Zeit den Ofen anzuwerfen und nochmal ein bisschen Spätsommer auf den Tisch zu zaubern! Und weil ich Fan von schneller Ratzfatz-Küche bin (und das fürs Backen genauso gilt), mag ich dieses Rezept sehr. Sehr sehr sehr! Ich hab es im Sommer ausgegraben und eigentlich sollte man den Kuchen mit Kirschen machen. Aber bis ich endlich soweit war, gab es keine mehr. Also hab ich das Ganze kurzerhand abgewandelt und einen Versuch mit Brombeeren gestartet. Und, was soll ich sagen: Supergut! Das Rezept und eine große Portion Spätsommerliebe dazu gibt es jetzt auf dem Blog.

Nach zweieinhalb Wochen Rundtour ins Zweitzuhause in den Bergen und weiter in die alte Heimat zu meinen Eltern sind wir wieder zurück in München. Und ich muss zugeben: So sehr…

Tomaten-Blätterteig-Schnecken: Das schnellste Snack-Rezept der Welt und ein Favorit aller Kita-Feiern.