Familienküche

Die Bärlauch-Saison neigt sich dem Ende zu. Also fix noch ein Pesto draus gemacht. Geht irre schnell, schmeckt sehr fein und man packt sich das frische Frühlingsgefühl einfach ins Glas.

Der Mai ist ein absoluter Lieblingsmonat, auch für mich. Nicht nur, weil die Tage langsam immer luftiger und heller werden, sondern auch wegen der feinen Frühlingsrezepte, die man jetzt wieder rauskramen kann.

Spargel ist so eins dieser tollen Dinge, die jedes Jahr auf Neue einfach immer wieder wunderbar sind. Und die auch nur JETZT schmecken, genauso wie Erdbeeren und Rhabarber.

Also nix wie ran: Alles was du brauchst, sind 3 Zutaten und ein Ofen. Das Rezept gibt’s auf dem Blog!

Das perfekte Weihnacht-Dessert? Ist gut vorzubereiten, macht was her und ist dennoch schnell zubereitet, schmeckt allen vom Kleinkind bis zur Oma und ist vor allem: lecker. Mit diesem Rezept kann man also gar nichts falsch machen.

Der Sommer verabschiedet sich so langsam, ob wir es wollen oder nicht. Zeit den Ofen anzuwerfen und nochmal ein bisschen Spätsommer auf den Tisch zu zaubern! Und weil ich Fan von schneller Ratzfatz-Küche bin (und das fürs Backen genauso gilt), mag ich dieses Rezept sehr. Sehr sehr sehr! Ich hab es im Sommer ausgegraben und eigentlich sollte man den Kuchen mit Kirschen machen. Aber bis ich endlich soweit war, gab es keine mehr. Also hab ich das Ganze kurzerhand abgewandelt und einen Versuch mit Brombeeren gestartet. Und, was soll ich sagen: Supergut! Das Rezept und eine große Portion Spätsommerliebe dazu gibt es jetzt auf dem Blog.

Jetzt ist Spargelzeit, wie herrlich! Ich könnte den jeden Tag essen. Heute gibt’s ne Spargel-Pizza mit noch ganz vielen anderen grünen Leckersachen als Side-Kick.

Grünkohl-Chips aus dem Ofen sind eine echt leckere Alternative zur Kaloriensünde aus der Tüte. Und schmecken viel weniger nach Kohl als man vielleicht vermuten würde. Ein echtes Superfood!

Wer sagt denn, dass Marmelade nur ein Sommer-Ding ist? Ich hab welche aus Mandarinen gekocht. Super fix, super easy und echt lecker!

Tomaten-Blätterteig-Schnecken: Das schnellste Snack-Rezept der Welt und ein Favorit aller Kita-Feiern.

Wenn es Herbst wird und man es sich gerne mal zuhause gemütlich macht, Tee trinkt und die Füße unter die Decke steckt, dann ist auch wieder die Zeit gekommen, den…