Der Mai ist ein absoluter Lieblingsmonat, auch für mich. Nicht nur, weil die Tage langsam immer luftiger und heller werden, sondern auch wegen der feinen Frühlingsrezepte, die man jetzt wieder rauskramen kann.
Spargel ist so eins dieser tollen Dinge, die jedes Jahr auf Neue einfach immer wieder wunderbar sind. Und die auch nur JETZT schmecken, genauso wie Erdbeeren und Rhabarber.
Also nix wie ran: Alles was du brauchst, sind 3 Zutaten und ein Ofen. Das Rezept gibt’s auf dem Blog!
