Kochen für die Familie Archive

Ofenspargel mit Orangenbutter und Lachfilet

Lieblingsrezept: Ofen-Spargel mit Orangenbutter

Der Mai ist ein absoluter Lieblingsmonat, auch für mich. Nicht nur, weil die Tage langsam immer luftiger und heller werden, sondern auch wegen der feinen Frühlingsrezepte, die man jetzt wieder rauskramen kann.

Spargel ist so eins dieser tollen Dinge, die jedes Jahr auf Neue einfach immer wieder wunderbar sind. Und die auch nur JETZT schmecken, genauso wie Erdbeeren und Rhabarber.

Also nix wie ran: Alles was du brauchst, sind 3 Zutaten und ein Ofen. Das Rezept gibt’s auf dem Blog!

Herzlich willkommen bei allesinklein!

Hi ich bin Petra, Mama von Dreien im Teenie- und Grundschulalter. Seitdem ich Mutter bin, weiß ich nicht nur, wie man es überlebt, 85 mal hintereinander Tempo kleine Schnecke oder Pferdequartett zu spielen. Sondern auch, wie man es im täglichen Struggle zwischen Wahnsinn und absoluten Glücksmomenten schafft, bei sich selbst zu bleiben.

Hier geht's um Familie, Kinder, aber auch um die Rolle als Frau, die nicht immer Mutter sein mag. Ums Reisen (gerne auch vor der Haustür), über das was wir so machen den lieben langen Tag. Um unser Zuhause im Umland von München und was man da alles erleben kann (oder eben auch nicht). Einfache Rezepte, die auch die Dreifach-Mutter nicht an den Rand des Nervenzusammenbruchs bringen und kleine Tricks, wie man auch mit simplen Dingen große Wirkung erzielen kann.

Man könnte so sagen: Unser Bauchladen an Momenten, die das Leben irgendwie schön machen. Und uns ein Lächeln aufs Gesicht zaubern.

Komm gerne ein Stück mit auf unserem Weg zu den kleinen Dingen, die das Leben so groß machen. <3